søndag 15. januar 2012

Hummer

Hummer.

Hummer fanger man i september og i oktober.

Den kan fanges med teiner eller ruser.

Man har kun lov til å ta de som er over minstemålet som er 25 cm.

Det er kun 28% av hummeren som er spiselig.

Den inneholder en del protein og mye vitaminer A og en del mineraler.

Den har ikke så mye betyinging for kostholdet vårt, men den er en delikatesse som storsett brukes i festlige anledinger.

Hummer  er  svart eller mørke brun og når man  koker den så blir den rød.

Hummer kan brukes naturell, grillet, gratinerit, og til salater.

Man må være nøye med å ta bort magesekken som kalles "paven".

Her er det et bilde av hvordan hummeren ser ut!...

1 kommentar:

  1. Her har du gjort en god besvarelse av oppgaven Ingrid, fint at du har med en bilde av hummeren også.
    Bra du nevnte at vi må fjerne "paven" også

    SvarSlett